La Gelato fait partie de ces variétés dont le nom circule bien au-delà du cercle des connaisseurs. Sur le marché du CBD, elle est devenue une référence de la famille des génétiques « dessert » — celles qui misent sur des arômes sucrés, crémeux et gourmands plutôt que sur les classiques notes terreuses ou citronnées. Voici ce qui se cache derrière ce nom, et comment retrouver ce type de profil dans une sélection de fleurs CBD.
D’où vient la Gelato ?
La Gelato est née en Californie, dans la région de la baie de San Francisco, du croisement entre la Sunset Sherbet et la Thin Mint Girl Scout Cookies. Deux parents déjà réputés pour leur douceur, ce qui explique le résultat : un profil aromatique très marqué par le sucré, le lacté et le fruité, souvent décrit comme un sorbet ou une glace — d’où le nom.
Comme beaucoup de génétiques américaines populaires, la Gelato existe aujourd’hui en de nombreuses déclinaisons (numérotées, croisées, rebaptisées) et en versions à dominante CBD, sélectionnées pour rester sous le seuil légal de 0,3 % de THC en France.
À quoi reconnaît-on une Gelato CBD ?
- L’aspect : des têtes denses et compactes, souvent très résineuses, avec fréquemment des nuances violettes ou pourpres sur les feuilles, héritées de la lignée Sherbet.
- L’odeur : sucrée et crémeuse, avec des notes de fruits rouges, d’agrumes confits et parfois une pointe mentholée venue de la Thin Mint.
- Le terpène dominant : le plus souvent le caryophyllène, accompagné de limonène et d’humulène. C’est cette combinaison qui donne l’impression « gourmande » caractéristique.
Attention : sur le marché, beaucoup de fleurs vendues sous le nom « Gelato » n’ont qu’un lointain rapport avec la génétique d’origine. Le nom d’une variété n’est pas protégé, et il est devenu un argument commercial. Le seul repère fiable reste l’analyse de laboratoire du lot, qui donne les taux réels de CBD et de THC — le nom, lui, ne garantit rien. Nous expliquons comment lire ces documents dans notre article sur les analyses de laboratoire CBD.
Proposons-nous de la Gelato CBD à Roanne ?
Soyons clairs : la Gelato ne figure pas en permanence dans notre sélection. Nous travaillons une gamme volontairement resserrée, construite autour de lots que nous avons goûtés et validés, plutôt qu’autour des noms les plus recherchés. Quand une Gelato nous convainc, elle entre au rayon ; sinon, nous préférons ne pas l’avoir.
En revanche, si c’est le profil gourmand et sucré qui vous intéresse — et c’est généralement le cas quand on cherche une Gelato — plusieurs références de notre catalogue jouent exactement sur ce registre :
- Gushers CBD Indoor — sans doute la plus proche de l’esprit Gelato : génétique américaine de la même famille dessert, notes sucrées et fruitées, têtes denses.
- Grape Soda CBD Indoor Elite US — sur le registre du raisin confit et du soda, très marqué côté sucré.
- Payton Strawberry CBD Indoor Elite US — un indoor US aux notes de fraise franche.
- Mimosa CBD Indoor — plus floral et agrumes, pour ceux qui veulent du gourmand sans le côté lacté.
- Strawberry CBD Glasshouse — la version accessible du profil fruité, en culture sous serre.
Gelato en fleur ou en résine ?
Les profils dessert se retrouvent aussi côté résines, où la concentration en terpènes donne souvent un rendu encore plus net. Notre Hash Dry Sift Zushi CBD 20 % travaille ce registre fruité, et la Piatella 50 % CBD offre une texture souple avec un taux élevé. Pour comprendre ce qui distingue les deux formats, voir notre comparatif fleurs ou hash CBD.
En résumé
La Gelato est une génétique californienne au profil sucré et crémeux, devenue une référence du segment « dessert ». Son nom est très recherché, mais il est aussi très galvaudé : mieux vaut se fier au lot, à son analyse et à son odeur qu’à l’étiquette. Si vous cherchez ce type de profil à Roanne, passez nous voir au 35 rue Jean Jaurès — nous vous ferons sentir plusieurs fleurs côte à côte, ce qu’aucune fiche produit ne remplacera.
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